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野金钗石斛

时间:2019-05-22 19:10來源:容縣石斛網作者:容縣石斛網點擊:

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金釵石斛又名金釵石、扁金釵、扁黃草、扁草,是一種生長於我國西南的野生石斛種類,有滋陰潤肺、建腦明目、降火生津、補五臟虛勞、清肺止咳、抗疲勞的功效和作用。金釵石斛現時尚有部分野生資源,滇森石斛網小編瞭解到,貴州赤水、雲南普洱、保山等地有不少藥農採集野生的金釵石斛售賣,為了辨別方便,藥農的野生金釵石斛都是鮮條。

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1.貴州赤水野生金釵石斛價格260元一斤。規格為野生統貨鮮條,全部來自貴州赤水海拔一千米至三千米高度的山林中,野生的金釵石斛常附生在樹上或者是岩石上,喜溫暖、濕潤和半陰的環境。地處偏遠,採集比較困難,藥農也只賺一個工錢。

2.雲南普洱金釵石斛價格190元到280元一斤。野生金釵石斛,可以按要求挑選粗壯的石斛條,都是本地山林裏的野生金釵石斛,人工採集比較困難,只有經驗豐富的老藥農能採集到。

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野生金釵石斛的食用方法

泡茶:金釵石斛一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時間短,水開後要馬上喝,邊喝邊添水,金釵石斛水顏色最深的時候是營養最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。金釵石斛煮水,苦味很濃,很醒腦。

煲湯:豬骨洗淨後飛水,金釵石斛切斷,搭配生薑蔥段放入鍋中,在鍋內加水2500ml,大火燒開,慢火煲2小時,加鹽即可。

熬粥:每次取鮮石斛30克,加水200毫升,久煎取汁約100毫升(因石斛最耐久煎,方可出效),去渣,選用北粳米50克,冰糖適量,同入沙鍋內,再加水400毫升左右,煮至米開粥稠停火。適合夏季的早上來一碗,一天都很精神,元氣滿滿的。

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