石斛的發展前景及現狀

时间:2019-08-03 22:22來源:容縣石斛網作者:容縣石斛網點擊:

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石斛属Dendrobium为兰科第二大属,多年生草本植物,全球共计1500种以上,我国目前发现有78种,部分品种的石斛作为药材长期出口,享誉东南亚及欧美的一些地区。《中国药典》2010年版收载的石斛分为两类,即石斛和鐵皮石斛。
 

1石斛成爲瀕危植物的原因

石斛是瀕危植物,對生長環境要求苛刻,不能栽培于普通的土壤中,多附生于大樹幹上和石壁石縫間。在東南亞地區,藥用和花卉業需求的不斷發展,野生的石斛資源也受到極大破壞,資源量急劇減少。對人類有重要價值的石斛面臨了毀滅的浩劫。

據重慶大宗藥材出口統計表,1932~1934年重慶口岸每年出口石斛即達10余萬斤以上,“一向供不應求”。但從20世紀70年代~80年代起,傳統的藥用石斛已鮮有所見,藥市和藥店中出售的石斛基本已非《中國藥典》品種,出口外銷已基本無貨。

据云南从事过外贸的人士介绍,20世纪70年代,出口1 kg鐵皮石斛到欧洲可以换回12 t小麦。可见石斛资源的紧张和价值的昂贵。过量的索取和生态环境遭到破坏,使石斛濒于灭绝。石斛是世界二类保护植物,被列为濒危野生动植物种国际贸易公约附录Ⅱ。也是我国列为濒于灭绝的受保护的动植物药材品种之一。
 

2 石斛产业的发展现状

2.1 加强研究,已经突破技术难关

石斛的瀕危和需求狀況導致國內衆多科研單位對恢複石斛資源開展研究,各地立題達數十個。國家科技部和國家自然科學基金批准資助了較多的石斛研究項目,近年來國家自然科學基金批准的石斛研究項目更是越來越多,成爲針對一種藥材立項研究最多的品種之一,足見對石斛的重視。這些研究項目對摸清石斛資源、生物學特性、組織培養及栽培馴化等方面已經取得了不少重要的成果。

挽救石斛瀕危狀況的栽培技術已取得了突破,規模化生産的技術已趨成熟。與需求量相比,石斛資源的瀕危問題並未得到解決。例如,僅南京金陵制藥廠的年需求量每年就在數千噸以上。調查顯示,藥用石斛來源的很大部分還是野生資源。可以確定,我國目前的石斛生産仍然處于起步階段。

2.2 药用石斛種植业的现状及分布情况

因为石斛不能够栽培在土壤里,必须栽培在树皮、木块、锯末等做的栽培床或者是石头上,多数需要盖温棚等,投资较大。如比较标准的鐵皮石斛栽培,包括标准钢架温棚、钢架种植床、组织培养的种苗等,每亩需要投资10万元左右。加上石斛種植的技术要求高,目前市场尚未完全打开等原因,发展速度还不是很快。

目前栽培石斛的分布情况以上述实际丛数计算,大致是:云南3 500亩左右,主要是鐵皮石斛近1 000亩,比较集中地分布在普洱、德宏、西双版纳及红河州等地区;齿瓣石斛2 200亩,主要在云南的龙陵县,其他如鼓槌石斛等约300亩左右,主要在普洱地区;浙江主要有鐵皮石斛1 000亩左右,主要分布在杭州周边及沿海几县;贵州主要有金钗石斛2 000亩左右,主要分布在赤水市;广东有鐵皮石斛300多亩,主要分布在饶平县;其他地区如四川、重庆、安徽、江西、广西、湖南等,药用石斛的实际栽培量分别在100亩以内。

我國將瀕危的石斛栽培發展到如此規模,並在繼續發展,應該是對世界瀕危植物石斛保護的一大貢獻。

云南鐵皮石斛種植2年多即可收获,鲜品价格在产出时,大约为500~800元·kg-1,种植得好的鐵皮石斛亩产可以达到600多kg;浙江是鐵皮石斛老产区,有近20年的栽培历史,但种植石斛的气候条件不如云南等西南地区,种植的鐵皮石斛需要3~4年左右才能够大规模收获,鲜品价格为1000~2 000元·kg-1;云南在石斛栽培18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看上起步较浙江晚,但目前面积和产量已经赶超浙江。

浙江的石斛栽培18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看基地有往云南为主的西部转移之势,部分公司已到云南建立鐵皮石斛的种植基地。而云南的鐵皮石斛栽培技术也处于发展之中,虽然有不少栽培较好的基地,但也有产量不是很高的。总体来说,石斛是热带亚热带植物,南方栽培比中纬度地区更适宜。

2.3 浙江的加工和市场营销引领18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看

石斛特别是鐵皮石斛的加工和市场,过去主要在浙江和上海一带。云南产出的石斛,大部分还由浙江的公司和商家收购后进行加工和销售。这里有经济发展导致的购买力的原因,也有传统加工技术和销售市场的原因,更有过去应用历史和宣传积淀的原因。

浙江和上海一帶不僅經濟發達,而且加工和銷售市場形成有較長的曆史,相關各方面多年來也下過很多功夫,比如通過媒體的宣傳和廣告,長期的加工技術優勢,出口渠道的曆史形成等。但是,隨著生産地的西移,今後的加工和市場份額,雲南等西部地區也會得到發展。

现在鐵皮石斛业内有句话:“种植在云南,加工在浙江、消费在广东”,实际浙江和上海应该是目前最大的销售市场,其次才是广东等沿海地区。但随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,保健意识的增强,可以断定,今后北方和内地的大城市也将是石斛广阔的市场。

2.4 石斛栽培18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看中的问题

目前的石斛栽培生産技術,還不似農作物或者其他藥材那樣比較統一和規範,産量差異很大。有的在約2年的較短栽培時間裏取得了鮮品畝産600kg以上的好收成,但普遍的、大面積的高産還是不多,如浙江有的栽培4年後鮮品畝産往往不到200kg,還有一部分栽培是失敗的。

主要技術差異在于:

(1)因對石斛生理的認識和理解不同,導致了總的技術思想的差異,如栽培環境選擇,栽培基質的選擇,對石斛所需光照強度、溫度條件的認識和水分管理等;

(2)對石斛適宜栽培環境認識的差異,導致了設施建造方面上的不同、病蟲害的發生等,比較嚴重地影響了栽培的結果;

(3)在種苗的繁育上,試管裏培育出的種苗普遍已經沒有問題,但是,往往煉苗差,能夠培育出馴化得比較強壯的苗並不多,也導致了高質量的種苗不足。

因此,栽培技術和種苗繁育的問題還需要因地制宜地解決,很多種植單位還需要不斷提高技術水平,引進和普及好的技術。但總體來講,還是在資金、技術和栽培設施上的投入不足造成的。

2.5 石斛18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看开发还比较落后

因为鐵皮石斛的卓著保健功效,业界一致认为有非常好的发展前景。但是,由于过去石斛长期处于濒危状况,对于大多数中国人来说,很多人还不认识和了解鐵皮石斛,不知道它的功效,不了解服用方法。虽然现在18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看人均拥有的鐵皮石斛的数量还非常少,石斛显得十分珍贵,但经过一些宣传,现在有少部分人已经开始了解鐵皮石斛。但是石斛药材服用不方便,相關保健品开发不够,剂型简单,价格偏高,宣传乏力等问题仍然十分突出。

石斛18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看目前主要以石斛楓鬥,即将茎绕曲成球状的干品销售。这是历史上石斛作为药材的一种形式。但是,随着现代生活节奏的加快,很多服用的人感到服用不方便。

目前石斛18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看得到发展,开发的保健品种类也较多,有石斛胶囊、石斛粉和石斛超微粉、石斛冲剂、石斛晶、石斛颗粒、石斛露、石斛茶、石斛酒等,但大多数保健品都还没有取得国家食品药品监督局的批准文号。以石斛为主要原料开发的保健品看似很多,但剂型多半比较简单,还没有技术含量较高、针对性较强、功效显著、价格适当、得到消费群体公认的名牌18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看,销售量也不大。因此,鐵皮石斛18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看的开发、宣传、营销还比较落后,需要有眼光的企业家来参与和重视石斛18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看的开发。

另外,鐵皮石斛作为养生食品原料在民间已有很长的历史,从来也没有毒副作用的报道,如果能够经过现代化的安全性实验,向卫生部申报列入既是食品又是药品的名录,对于石斛加工18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看的开发,将是非常有益的事情。

石斛的發展前景及現狀
 

3 药用石斛市场前景

3.1 目前石斛市场情况

石斛的消費在解放前和解放初是很大的,李時珍在《本草綱目》敘述石斛是“處處有之,以蜀中者爲甚”[2]。但是後來隨著資源的短缺,市場上已基本沒有了好品種的石斛。

由于国人过去几十年基本很少应用石斛,特别是很少了解和应用鐵皮石斛这样的好石斛,对石斛的宣传、石斛18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看的开发应用就显得“欠账太久”,或者是出现了断代。当石斛这个濒危的药材经过科技人员和种植者的努力,又开始出现在市场的时候,人们对于石斛是比较陌生的。因此,要真正打开消费市场是有过程的。

雲南等基地新發展起來的石斛“養在深閨人未識”,一度遇到了銷售方面的困難,一度影響到一些人進一步發展石斛産業的信心。

鐵皮石斛主要的消费市场过去十多年主要在我国的浙江和上海一带,现在广东是个消费量稍大的地区,北京等大城市也开始有了少量销费;港澳和东南亚地区,西方发达国家过去长期也从我国内地进口石斛。近些年来,随着中医药文化的传播,西方对我国石斛的消费量也在扩大。

我国广大地区现在还基本没有鐵皮石斛的消费,主要有4个方面的原因,一是很多人还不知道有这样好的药材,缺乏宣传,很多人不知道它

效;二是买不到,不知道到哪里去买;三是更不知道怎么买到真正的鐵皮石斛;四是用鐵皮石斛开发的效果好的、食用方便的保健品还不多。

3.2 卓著的功效符合现代人的需要

近20年來,各中醫藥期刊發表的石斛研究方面的論文有200多篇,其中石斛藥理方面的研究也不少,《本草綱目》裏談到的石斛功效,得到現代藥理研究的證實。比如“輕身延年”一說,經福建中醫藥大學的實驗,在果蠅食物裏添加複方石斛提取物後,可延長雄果蠅的壽命20%以上,雌果蠅的壽命8%[5],證明了石斛的作用。

中醫講究的是陰陽平衡,只補陽補氣,顯然是不行的,也是不科學的,更不符合現代大多數人的體質特征。朱丹溪是中醫史上金元四大醫學家之一,他創立“陽常有余而陰不足”的體質說,揭示了“陰精虧虛,相火妄動”導致衰老和變生疾病的機理,提出了人到老年由于髒腑機能的衰退便形成了老年人特有的“陰虛血燥”的體質特點,因此養身應當特別重視滋陰。

隨著國民生活水平的不斷提高,現在是氣虛、陽虛的人少了,但由于生活節奏加快,人們的工作、家庭等精神壓力增大,夜生活日益豐富,體力、精力透支明顯;過食辛辣、膏梁厚味,往往郁而生痰,引發各種疾病;飲食失節失宜,成爲糖尿病、高血脂症、肥胖症、心腦血管疾病、普通老化症等代謝病的潛在誘因。因此,現在陰虛的人多了。石斛作爲養陰功效卓著的中藥材,一旦爲更多的人了解,其消費市場應該是非常巨大的。

3.繼續發展生産、加強開發

石斛产业前途无量鐵皮石斛及其制品如果能够普遍走进各地的医院、药房和保健品市场,将来的市场将是不可估量的。但必须加强宣传、加强营销、加强石斛市场的建设和新18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看开发研究。

在继续发展18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看的同时,根据鐵皮石斛的特点,研究开发出科技含量高的、服用方便的、效果明显的、单味的或复方的、有较强针对性的、价格适中的保健食品或功能性食品,并创立知名品牌,应该是我们今后产业发展和市场开发的基础和方向之一。还需要进行有现代医药科学的宣传,科学的引导消费,开拓的销售市场也会是更可靠的、稳定的、长期的。需求的增加,也可提高栽培18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看者的积极性,进一步促进18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看发展和野生资源保护。

如前所述,现在高价值的鐵皮石斛18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看得到了比较好的发展,而且前景广阔。 中国现处于社会经济发展的盛世,国家和各级政府对产业发展、人民健康十分关心,加上支农惠农政策、扶持经济发展等,给石斛产业发展带来很好的机遇。依靠科技进步,石斛的繁育和栽培技术已经有了突破,越来越多的人在逐步了解和应用石斛,石斛及其18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看将走向18大禁止免费播放器亚洲视频在线观看更多的城市,走向世界。只要我们不断努力,石斛产业前途无量!

 
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